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探店分享


介绍

第一次去石锅先生用餐,排了1个小时的队,感觉店面不大装修虽然简单,但是有层次感,最让我惊讶的是石锅先生的上菜速度,点好菜之后不到15分钟,我们的桌上全都摆满了菜,可能是店家知道客人们都是等了很久吧,所以在出菜时间上下来很多功夫。 要说到菜了, 真心不错,吃过那么多的中餐馆,要说特色还真的是要推荐一下石锅先生,牛油虾焗墨鱼汁饭,魔鬼鸡,法式牛尾,石锅鱼,小笼包,金莎茄段,我点的这些服务生推荐菜,全都很合我们的胃口。而且结算的时候朋友们都说好便宜,下次一定会再来的。


推荐

由于一位朋友迟到,让我们等了很长时间,由于石锅先生的等位条例里面有说,“人未到齐将不安排座位”,像这么忙的店有这个规定是可以理解的,很多西人店都会有这个规定,但还是让我们等了很久才有位置,但是当你吃完店里的菜的时候,你会发现你所有的等待都是值得的,墨鱼汁饭,辣子鸡,啤酒鸭,生煎包,法式牛尾,魔鬼鸡,这些别具特色的菜,让朋友们和我都商量着下次什么时候再来。

商户简介


关于我们

石锅先生以石锅菜为主打,结合了传统中国特色的川菜和粤菜以及一些西餐元素,同时配上烧烤过的石锅的保温效果,食客从头到尾都可以品尝到热腾腾的美食,菜品兼具传统与创新,给很多食客耳目一新的感觉,同时石锅先生为了满足中国南北方食客的饮食差异,不仅有适合南方人的清淡菜,又有适合北方的香辣菜,考虑到食客们在午餐与晚餐的不同饮食,石锅先生在也为客人准备了有午餐特色的菜,特别是我们的上海点心以及粤菜的粥粉面,是食客们的午餐必选菜。 石锅先生开业至今,一直秉承着“好吃,不贵,真正实惠。”所以在石锅先生食客们可以真正的感受到我们的菜品在味道和食材上用心,同时也会惊叹到我们的菜品的物有所值。


特色

石锅蒜仔牛油虾焗墨鱼汁饭 蒜仔牛油虾的脆嫩香滑,再配上墨鱼汁炒饭,饭粒一粒粒的嚼劲口感绝对震撼,这道菜是石锅先生老顾客的必点菜,也是销量最好的。很多时候都会供不应求。 这道菜cctv4 央视国际频道有专门报道过。 http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NjgwMzg3MA==&mid=2650371750&idx=1&sn=0cad7faa3fc58a7ef8f5a2d6645ebe12&scene=5&srcid=0517uZ5G5onvqfvZT55IsM55#rd 石锅法式牛尾 石锅法式牛尾是主厨非常用心烹饪的一道菜,其中的牛尾汁搭配了十几种调味料,牛尾的烹饪时间控制非常关键,牛尾食用不会太老或者太硬,适中的嚼劲和口感,备受新老客户的喜爱,很多食客都说终于吃到一道牛尾做的好吃的餐馆了。 魔鬼嫩滑鸡 魔鬼嫩滑鸡是我们凉菜的主打菜,鸡肉在主厨的腌制低温慢煮后非常的嫩滑美味,同时淋上精心调制的蔬菜汁,香,辣,酸,绝对让你欲罢不能。 金莎茄段 切好的大小尺寸相近茄段裹上一层脆香酱后,外酥内嫩,再撒上一层特别调制的金莎粉,吃起来奶香味十足,很多食客都评价说吃起来像零食一样。 星洲石锅鱼 星洲石锅鱼是属于新加坡风味的一道美食,鱼腌制油炸后的脆感在配上新加坡风味的辣椒汁,再用预热过的石盘呈现在顾客面前,色香味兼具的同时又会有很好的视觉效果。真的是一道又好吃又实惠的菜品。ps: 一整条鱼加上精心做法才$18.8 石锅啤酒鸭 这道菜的做法的工序复杂,鸭肉要腌制油炸,在配上各种调料焖煮,每隔数分钟主厨都要检查鸭肉是否恰当好处的嫩,鸭肉吃起来香辣嫩滑,同时又有浓厚的酒香,也是广受好评。 石锅鱼籽脆皮海棠 这是一道地道的粤菜改良。脆皮海棠用鸡蛋和豆奶调制,有很高的营养价值,在淋上特疼的海鲜羹,脆嫩香滑,清淡爽口,来评价这道菜一点都不为过,而且特别符合孩童和老年人胃口。 歌热山辣子鸡 各种麻辣,香辣,再配上外脆内嫩的一粒粒鸡肉,一定让你回味无穷。


营业时间

周一至周日11:00am - 15:00pm 17:00pm - 21:00pm 周二休息


联系方式

社交网络

其他
是否送货上门: 否
送货时间:
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用户点评 (3)
总结
口味
环境
服务
User Profile
Isabel

排队人太多就买的外卖,结果东西给的少的可怜,买的一个肉菜,里面就六七块肉,别的蔬菜也给的好少

2017-06-15

User Profile
Chester

还行吧

2016-10-30

User Profile
Mia

听朋友介绍了解到石锅先生, 周末去排了半个小时就进去了. 点了最著名的石锅拌饭, 感觉口感非常的好, 爽口但是不腻. 可惜就是不能预约, 然后上菜有点慢.

2016-07-26